MATCHA
| مەھسۇلات ئىسمى | Matcha |
| چاي تۈرى | يېشىل چاي |
| Origin | جۇڭگونىڭ سىچۈەن ئۆلكىسى |
| كۆرۈنۈش | پارقىراق يېشىل ۋە پاراشوك |
| AROMA | يېڭى ۋە مەڭگۈلۈك |
| تەمى | يېڭى |
| ئوراپ قاچىلاش | قەغەز ساندۇق ياكى قەلەي ئۈچۈن 25g ، 100g ، 125g ، 200g ، 250g ، 500g ، 1000g ، 5000g |
| ياغاچ قېپى ئۈچۈن 1KG ، 5KG ، 20KG ، 40KG | |
| سۇلياۋ خالتا ياكى مىلتىق خالتىسى ئۈچۈن 30KG ، 40KG ، 50KG | |
| خېرىدارلارنىڭ تەلىپى سۈپىتىدە باشقا ئورالمىلار ياخشى | |
| MOQ | 1KG |
| ياسىمىچىلىق | يىبىن شاڭشىڭ چاي سانائەت چەكلىك شىركىتى ، LTD |
| ساقلاش | ئۇزۇن مۇددەت ساقلاش ئۈچۈن قۇرغاق ۋە سالقىن جايدا ساقلاڭ |
| بازار | ياۋروپا ، ئامېرىكا ، ئوتتۇرا شەرق ، ئوتتۇرا ئاسىيا |
| گۇۋاھنامە | سۈپەت گۇۋاھنامىسى ، فىتوسانانىت كىنىشكىسى ، ISO ، QS ، CIQ ۋە باشقىلار تەلەپ بويىچە |
| ئۈلگە | ھەقسىز ئەۋرىشكە |
| مال يەتكۈزۈش ۋاقتى | زاكاز تەپسىلاتلىرى دەلىللىنىپ 10 كۈندىن كېيىن |
| Fob port | يىبىن / چۇڭچىڭ / جۇڭگونىڭ باشقا پورتلىرى بار |
| چىقىم قىلىش شەرتلىرى | T / T. |
مەھسۇلات تونۇشتۇرۇش
ماتچا ، جۇڭگونىڭ ۋېي ۋە جىن سۇلالىسىدە بارلىققا كەلگەن.
ئەتىيازدا يۇمران يوپۇرماقلارنى يىغىپ ، يېشىلغا ھورلاندۇرۇپ ، ئاندىن تورت چېيى (ياكى شار چاي) قىلىپ ياساپ ساقلاش ئادەت.
چاي ئالدى بىلەن ئوتتا پىشۇرۇلۇپ قۇرۇتىلىدۇ ، ئاندىن تەبىئىي تاش زاۋۇتى بىلەن پاراشوكقا سېلىنىدۇ ، ئاندىن چاي قاچىسىغا قۇيۇلۇپ قايناقسۇغا ئېلىنىدۇ ، چاي چاي لېنتىسى بىلەن قاچىغا تولۇق ئارىلاشتۇرۇلۇپ ، ئۇنى تەييارلايدۇ. كۆپۈك.
تەرەققىيات
جۇڭگونىڭ ماتا تەرەققىياتىنىڭ ئۈچ باسقۇچى:
1. تۇمان پەيدا بولۇش باسقۇچى ، دورا ماتېرىياللىرى سۈپىتىدە ئىشلىتىلىدۇ.مىلادىدىن ئىلگىرىكى 2700-يىللاردا ، شېننوڭ چاي يوپۇرمىقىنى چايناپ يۇتۇۋالغان ، بۇ ئىنسانلارنىڭ چاي يېيىشتىكى تۇنجى قەدىمى بولۇپ ، ئۇ «ماتانىڭ قۇرغۇچىسى» دەپ ئاتالغان.
2. ئاستا تەرەققىيات باسقۇچىدا ، جىن سۇلالىسى دەۋرىدە كىشىلەر ھوردا يېشىل بوش چاي (يەر ئۈستى چاي) كەشىپ قىلدى ، شۇنداقلا چاينىڭ رەڭگى ۋە خۇشپۇراقلىرىنى باھالاش ئۇسۇلىنىمۇ كۆزدىن كەچۈردى ، ئۇ كىشىلەر ئۈچۈن كەم بولسا بولمايدىغان كۈندىلىك ئىچىملىككە ئايلاندى.مىڭ سۇلالىسى دەۋرىدىن باشلاپ ، ماتا ئەمدى ئالقىشقا ئېرىشەلمەيدۇ ، ئەمما چاي يوپۇرمىقى ، دەملەش ۋە شورپا ئىچىش ، چاي يوپۇرمىقىنى تاشلاش.
3. ئۆسۈش قەدىمىنىڭ تېزلىشىشى ، چاي تېرىش ، سايە چۈشۈرۈش تېخنىكىسى ۋە باقمىچىلىق تېخنىكىسىنى تەرەققىي قىلدۇرۇش بىلەن بىللە ، ماسكا ئۈچۈن تېخىمۇ ياخشى خام ئەشيا بىلەن تەمىنلەيدۇ.پارغا ئايلانغان يېشىل ئۈسكۈنىلەرنىڭ ئىلگىرىلىشى ۋە ماتانىڭ سۈپىتىنى يۇقىرى كۆتۈردى.
چاي پىششىقلاپ ئىشلەش
شۇ كۈنى يېڭى چاي يوپۇرمىقىنى تاللاش ۋە ھور ئۇسۇلىنى قوللىنىش.
تەتقىقاتلاردا ئىسپاتلىنىشىچە ، پىشۇرۇش جەريانىدا ، cis-3-hexenol ، cis-3-hexenoacetate ۋە linalool قاتارلىق ئوكسىدلار زور دەرىجىدە ئاشىدىكەن.
بۇ خۇش پۇراق تەركىبلەرنىڭ ئالدىن بېشارىتى كاروتىنوئىد بولۇپ ، ماتچانىڭ ئالاھىدە پۇرىقى ۋە تەمىنى تەشكىل قىلىدۇ.
شۇڭلاشقا ، ئۆستۈرۈلگەن يېشىل چاي ۋە ھوردا ساقلانغان چاي بىلەن قاپلانغان چاينىڭ ئالاھىدە پۇرىقى ، ئوچۇق يېشىل رەڭ بولۇپلا قالماي ، يەنە تەمى تېخىمۇ مەززىلىك.
تەركىبى
ماتانىڭ ئوزۇقلۇق قىممىتى (100g):
ئاقسىل 6.64g (مۇسكۇل ۋە سۆڭەك ياساشتىكى ئوزۇقلۇق ماددىلار) ،يېمەكلىك تالاسى 55.08g
ماي 2.94g (ئاكتىپ ئېنېرگىيە مەنبەسى) ، تea پولىفېنول 12090μg (كۆز ساغلاملىقى ۋە گۈزەللىكى بىلەن زىچ مۇناسىۋەتلىك)
ۋىتامىن A2016μg ،ۋىتامىن B 1 0.2mg ،ۋىتامىن B 21.5 mg ،ۋىتامىن C30mg ،
ۋىتامىن E19mg ،كالتسىي 840mg
ماسكا قانداق ئىچىش كېرەك
ماتچا ئادەتتە چاي مۇراسىمى ئۇسلۇبىدا مەست بولىدۇ ، بۇ مۇرەككەپ قائىدىلەرگە ئەمەل قىلىشنى ئۆز ئىچىگە ئالىدۇ.
ئاساسلىق ئۇسۇل ئالدى بىلەن چاي قاچىسىغا ئازراق مىقداردا ماتا سېلىپ ، ئازراق ئىسسىق سۇ قۇيۇش (قاينىماسلىق) ، ئاندىن ياخشى ئارىلاشتۇرۇش.
قويۇق كۆپۈكنى چوتكىلاش ئۈچۈن چاي لېنتىسىنى ئىشلەتسىڭىز بولىدۇ ، ئىنتايىن چىرايلىق ، كىشىگە يېقىشلىق.
